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簡単！梅酒の作り方
おうちで楽しむ梅酒の作り方
3.0ℓの場合
・青梅・・・750ｇ
・氷砂糖・・・・500ｇ
・ホワイトリカー・・・1.35ℓ
4.0ℓの場合
・青梅・・・1㎏
・氷砂糖・・・・600ｇ
・ホワイトリカー・・・1.8ℓ
※甘めがお好きな方は、氷砂糖を少し多めの分量で調整してください。
・アルコールで本体・フタを消毒し、キッチンペーパーで 拭き取り、しばらく自然乾燥させます。
・竹ぐしなどでヘタを取り除きます。
・青梅を1/3の量入れます。氷砂糖を1/3の量入れます。それぞれ交互に1/3ずつ入れ３段重ねます。
・ホワイトリカーを入れます。
※必ずアルコール度数が 20度以上のお酒を 使用してください。
※アルコール分20度未満のお酒を 使った梅酒作りは法律で禁止されています。
・蓋をしっかりと閉め、涼しく温度変化の少ない冷暗所で 保存して完成です。
※氷砂糖が溶けるまで 1日1、2回は混ぜて 糖度を均一にします。
HC-275 PC.軽くて割れにくいスリム果実酒ポット1.2L
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