三代目たいめいけん・茂出木浩司シェフとパール金属の山本知幸による『使うプロ×作るプロ』共同開発ブランド、Black Kitchen。
三徳包丁・ペティナイフ・キッチンバサミ・Knifeブロックスタンドの4点で、毎日の料理に必要な道具が一式そろう、新生活や贈り物にもぴったりの本格セットです。
●Blackチタンコーティング(PVD)／耐摩耗性・耐蝕性に優れ、金属臭や金属アレルギーにも配慮
●割込刃のサンドイッチ構造（芯材：ハイカーボンステンレス鋼／側材：ステンレス鋼）
●切り進みがなめらかなハマグリ刃
●幅広い刃渡りで大きな食材も一気に美しくカット
●スタンドは包丁2本＋キッチンバサミをスッキリ安全に収納
●刃の形状：両刃
●食洗機対応（包丁スタンドを除く）
●中国製
商品サイズ（約）
三徳包丁：全長300×幅45×高さ20mm（刃渡り165mm）
ペティナイフ：全長240×幅30×高さ15mm（刃渡り125mm）
キッチンバサミ：全長205×幅95×高さ15mm（刃渡り85mm）
Knifeブロックスタンド：幅100×奥行150×高さ215mm
商品重量（約）
三徳包丁：140g／ペティナイフ：78g／キッチンバサミ：106g／Knifeブロックスタンド：1077g
材質
【三徳包丁・ペティナイフ】
表面加工：ブラックチタンコーティング(PVD)
刀身：ステンレスクラッド複合材（芯材：モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼、側材：ステンレス鋼）
刃の形状：両刃
ハンドル：ステンレス鋼
【キッチンバサミ】
表面加工：ブラックチタンコーティング(PVD)
金属部：ステンレス鋼
ハンドル・キャップ：ポリプロピレン（耐熱温度110℃）
ソフトハンドル：熱可塑性エラストマー（耐熱温度110℃）
【Knifeブロックスタンド】
本体：天然木
すべり止め：EVA樹脂
商品コード
CX-1445
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